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2週間だけの幻ケーキ♡ホテルニューオータニ東京・幕張に「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」が登場

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2019/08/13
tomokoTomoko

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2週間だけの幻ケーキ♡ホテルニューオータニ東京・幕張に「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」が登場

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ホテルニューオータニの直営2ホテル(東京、幕張)のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」に「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」が登場。

8月下旬まで1日限定20個が用意されるこちらのケーキは旬の終わりとともに予告なく販売終了となる、まさに“幻のショートケーキ”なんです!

旬の国産桃を使った新作ケーキ

ホテルニューオータニ(東京)では8月12日(月)より販売がスタートしている「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」(税別3500円)。

ホテルニューオータニ幕張では8月16日(金)からの販売が予定されています。

糖度13度以上の甘さを誇る国産桃のみを厳撰し約1個丸ごと使用。

ケーキの上にトッピングする桃には吉野本葛がまとわせてあり、桃本来の味わいが堪能できるそう。

今年は食感のアクセントになるライチもプラスすることで、みずみずしくとろけるような味わいの桃とのマリアージュを楽しむことも♡

生地やクリームへのこだわりもすごい!

また、「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」にはホテル専用の畑で育てた国産雑穀をブレンドした「ホワイトシリアル」スポンジ生地を採用。

桃のほのかな香りと味わいを損なわないよう、卵は玄米を食べて育てた鶏から生まれた「玄米卵」を使用しさっぱりと仕上げてあるとのこと。

さらに、九州大牟田産の35%低脂肪クリームを使用した特注したクリームはふわっとした軽さとスッキリとした後味が特長なのだとか。

ホテルニューオータニの「スーパースイーツシリーズ」の中で最も販売期間が短いという、激レアなケーキは奮発してでも食べてみたくなっちゃいますね…♡

気になる人はぜひチェックしてみてはいかがでしょう。

※販売期間は桃の入荷状況により変更になる場合があります。

「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」
ホテルニューオータニ(東京)
https://bit.ly/2ZW20wY
ホテルニューオータニ幕張
https://bit.ly/2H3IpUi

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